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美食新闻

新华社７月１７日电，为推广日益受到欢迎的“比利亚里卡”咖啡这一秘鲁民族品牌，“比利亚里卡”咖
食品添加剂生产许可审查通则9·1起执行
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环球美食

肉排相信是许多人士比较爱吃的肉食~芝香烤肉排：食材：新奥尔良烤肉
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韩式人参鸡香的你流口水
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面食糕点

做法：
1、草莓挑好，放淡盐水中泡20分钟
花边荷叶夹
草莓果酱
香甜的桂花南瓜馅包子
玫瑰传情 花酥饼
漂亮的南瓜双色花卷馒头的做法
阳春面的详细介绍以及做法

饮食健康

原料：1.干乌梅、山楂片干（药店有售）藕粉（无藕粉换琼脂一类的也可
秋日进补-干烧排骨
适合经常抽烟的男士-乌梅山楂冻
清血解毒美容全能油炸蒙山全蝎
强筋壮骨、高蛋白--排骨黑豆枸杞汤
夏季清补多吃这8种清爽宝贝
“黑木耳炒猪肝”

家常菜谱

一、辣子鸡丁原料：油、蒜末、鸡腿肉、花椒、生姜、葱段、辣椒、盐、料
芹菜炒鲜虾的做法
蒜蓉蒸丝瓜的做法
6步教您制作美味的水煮肉片的做法
清炒南瓜丝的做法
麻婆豆腐的制作方法
家庭用鸡做菜的几种方法

茶酒饮料

材料：1个杯、菊花3朵、枸杞5粒、决明子5粒、大枣1粒、冰糖或者蜂
绿茶的冲泡方法
养生明目茶
家庭自制葡萄酒全过程（含多张详细图片
美白肌肤抗辐射 超简单自制开胃葡萄酒的
天士力帝泊洱即溶普洱茶亮相韩国食博会
江西进京新茶 价格上涨一倍

蔬菜果品

食谱用料：橙子、白兰瓜、奶糕 制作方法：
橙性微凉，味甘、酸
被上帝遗忘的夏日冰点——冰橙瓜
消暑佳品-美味解暑黄果汇
沙司奇妙果，美味果品沙拉
家花没有野花香，探求野菜野花真味道
世界最佳蔬菜用小红薯地瓜制作美食方法
世界十大最怪异的美味瓜果蔬菜

山珍海味

一、烤火鸡材料：火鸡、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡
如何制作美味的香辣虾
美味皮皮虾的做法
超赞的 烤火鸡 的做法
麻辣螃蟹，美味健康新时尚
爆香盐酥虾
清蒸石斑鱼

冷饮制作

 材料：
蛋奶浆：牛奶100ml，蛋黄1个，糖15g。奶油100ml，可
炎炎夏日来杯蜜瓜牛奶解暑
清新爽口的青瓜玉露做法
夏日清凉体验来喝消暑解腻的杨梅汤
可可蛋奶咖啡冰淇淋
冰奶茶 原料有热红茶 奶精粉 果糖
西瓜冰棒做法

养颜瘦身

主料：文蛤、丝瓜、红辣椒、香椿苗调料：大蒜、盐、鸡精做法：1、锅中
六种吃法帮你消灭小肚腩
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按季节减肥食谱三个春季减肥菜谱
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孕期产后

原料：橙子皮稍微厚一些，最好用新奇士的100克，冰糖5克、枸杞6克、莲子
香橙蛋羹的做法
肉不腻-茭白烧肉（具有产后催乳的神奇功
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孕前吃芝麻酱可防胎儿畸形
糯米饭的做法 对产后贫血有食疗效果
橄榄炖鸡 产妇产后瘦身

煲汤炖菜

食谱用料：虾丸200克、芹菜200克调料：料酒10克、盐5克、糖3克、鸡精3
虾丸芹菜汤 的做法
羊肉炖白萝卜,冬至羊肉
吃好喝好 酸辣汤的做法
三个方面入手做出超美水蒸蛋
绿茶汤圆的做法
干丝豆芽汤

名吃小吃

食谱用料：虾300克、白酒100克调料：葱姜20克、盐5克、香油3克、胡椒
腊肉好吃不难做以及制作方法
天下名吃 醉虾 的做法
梅菜扣肉是如何制作的
特色名菜 荷叶粉蒸肉的做法
美味的辣子鸡的做法
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餐饮礼节

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题
解决酒量不好的9个技巧
酒桌文化礼仪决窍
千万不要把筷子竖插在碗上
用餐的时候不要打扰别人
做客人要讲究 如何做个好客人
自助餐冷餐套餐区别在哪？

好多鱼

一、川香水煮鱼原料：草鱼一条、、椒盐粉、小干辣椒、榨菜黄豆芽、蒜、淀
如何制作川香水煮鱼
糖醋黄鱼的做法
特色菜谱：菊花鱼的做法
“蓝莓鳕鱼”的做法
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食谱"红烧带鱼"

微波炉菜谱

一、微波炉清蒸鱼原料鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：油50
微波炉烤鸡翅的做法
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几十个的微波炉菜谱大全超强

方便速食

原料：黄瓜500克调料：盐15克,蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水
极速快手做出家常焖烧鱼
简单 爽口 美肤-酱黄瓜

稀饭粥类

粳米：粳米能提高人体免疫功能。从而减少高血压的机会；粳米能预防糖
龙眼红枣羹的做法
海米菠菜粥的做法

开胃菜

原料：鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个
辅料：姜丝10克，蒜
水果做菜 苹果炒鸡柳
美味凤凰萝卜的做法
开胃菜“韭菜炒核桃”

凉拌冷拼

凉拌茄子：调料：葱、姜、蒜沫，蒜沫可以多准备些，盐、味精、一点酱油
热天吃吃凉拌菜消消火
清口拌杏仁
开胃海鲜凉拌美食
海带拌粉丝
韭黄拌干丝
拌拉皮

儿童饮食

可乐饼据说是从南美洲传入日本，在日本兴旺发达起来的，它的名字取自法
南瓜可乐饼的做法
黄金汤圆的做法
不满一年的婴儿美食豆腐香菇水果汤
小朋友喜欢的刺猬馒头的做法
孩子营养均衡来自五大类营养

烹饪技巧

准备工具：面粉、水、面盘这个妙招的法宝是面粉，具体方法咱就看图说
家里煸炒蔬菜的要诀要点
做饭的时候怎样掌握火候
用姜入菜去腥味解膻气
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自己动手做KFC版烤鸡翅的独门秘籍
让猪肝变得嫩滑的独门绝招

休闲食品

原料：熟核桃仁、棉花糖、奶粉做法：、棉花糖放入微波炉高火打3分钟至膨
减压磨牙小甜点-休闲核桃糖
大师教您制作“薯香麦片”
甘草杨梅干的做法
炎炎夏日好清凉-双色果冻慕司

餐饮常识

豇豆广泛分布在热带、亚热带地区。冬季主要在海南生产，豇豆在海南产销
豆腐汤里放菠菜可以吗
大米随吃随买才有营养
有哪些菜肴不易勾芡
家庭烹饪窍门
烹饪过程中十个不适宜
餐馆就餐 开水泡洗餐具更安全

浙江菜

西湖醋鱼是浙菜中传统风味名菜。西湖醋鱼这道菜选用鲜活草鱼作为原料，烹
“西湖醋鱼”的做法
简单好吃的莲枣肉方的做法
干火靠大虾的做法

江苏菜

扬州狮子头的制作材料：主料：五花肉(去皮)6两,前胛肉瘦肉3两,荸荠4-5
“扬州狮子头”的做法
松子鸭颈（也有叫松子鸭脖的）的做法

山东菜

豆苗质地柔嫩，含有很多钙成分，维生素B或C，胡萝卜素，豆苗还有柔润肌肤、清热的功效
蜜汁梨球(秘制)
珊瑚金钩
荷花鱼翅
虾脑烧鱼肚
双冬辣鸡球
糕烧番薯

安徽菜

【特点】 色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。
清香风味别具一格--茶叶熏鸡的做法
安徽特色菜-石耳炖鸡的做法兼食疗作用
玉板蟹的做法

湖南菜

猪腰100克、猪肥瘦肉（各半）400克、猪肥膘肉100克、带皮猪五花肉250克、净桂鱼肉100克、
用料众多 味道多样 玉麟香腰 的做法
肉质细嫩，姜香浓郁。老姜鸡的制作方法

四川菜

材料：猪肝250克、洋葱100克（或者用青椒、玉兰片等）、红辣椒（或者红
川菜-火爆猪肝
麻辣水煮鱼片好吃很
“干煸牛肉丝”的做法
“烧公鸡”的做法
香辣可口的 川味牛肉
川菜招牌菜-水煮牛肉

福建菜

【原料】水发整鱼翅（最好用吕宋黄翅）（５００克）、光母鸡
白烧鱼翅的做法
醉蚌肉的做法
小长春的做法
九重粿的做法
煎卷的做法

广东菜

“香煎芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。
香煎芙蓉蛋的做法
炊莲花鸡的做法
卤味猪耳朵

美食DIY

一、材料：小黄瓜1根、鸡脯肉200克、姜片2-3片。
二、调料：辣椒油5ml
多味鱼汤的做法
品相不错的 翡翠鸟巢 的做法
如何制作美味的棒棒鸡丝
菠萝咕噜肉的做法
香辣啤酒鸭的做法引爆你的食欲
南瓜也能炒着吃
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